即食海参夏季进补好处多
海参的营养价值和药用价值已被人们广泛接受，即食海参、野生海参也已走进家家户户的营养餐桌，那么在补食海参时，如果想要达到预期的药用效果就必须要了解海参的药用季节性。
海参是夏季进补和“冬病夏治”的良药。所以天气转暖，也使海参礼品、海参团购掀起了一轮选购狂潮。著名老中医白长川教授说：“海参性温，适合四季进补。”只是冬季，人体免疫力、抵抗力最弱，此时食用海参进补效果明显；春、夏季阳气生发，这时的人体机能水平比较高，虽然不能明显感觉到进补效果，但是却达到了能量储备的目的，为维护人体阴阳平衡奠定了坚实的基础”。
我国传统医学认为“春夏养阳，秋冬养阴”。对阳虚体质的亚健康人群来说，夏季是补阳的最佳时机。同时，人们在长期的医疗实践中还总结出“冬病夏治”的经验。所谓“冬病夏治”，指的就是某些在冬季好发的疾病，在夏季治疗效果更好，如哮喘、前列腺炎、关节炎等。我国传统医学在临床上用海参治疗因久病体衰、肝虚肾亏、心肺气虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸气喘、肢冷畏寒、肠燥便艰、阳痿早泄、尿频等虚寒症的病人。
夏季吃海参，可以弥补体内阳气的不足，从而使人们达到新的阴平阳秘，提高战胜疾病的能力。只是在进补时一定要选择优质、新鲜的海参产品。