即食海参打造的美食盛宴
在2008年年末的礼品市场争夺中,即食海参、野生海参等主打健康、保健品牌的海参产品再次当之无愧的坐上了礼品销售的“冠军宝座”,参与了海参团购和海参批发的人们,将自己最朴素的美好愿望,借助于即食海参和野生海参等海参礼品,传递给自己的亲人、朋友和长者。
济南栾氏即食海参公司更是这场海参礼品大战中的赢家,栾氏海参经营的即食海参、野生海参等产品个大、皮厚、肉质软糯、无腥味,药疗、食补价值高,帮助人们在节庆时节打造了一顿美食盛宴和美食大餐。
据海参批发团购专家的建议,海参的吃法很多,择其一二,或许多人们能够有所启示。
1.保健食疗法:每早食一个即食海参,可蘸上等鲍鱼汁食用或蘸蜂蜜和白糖,常年坚持,有强身健体的功效。
2.凉拌即食海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。
3.葱烧海参汤勺坐在旺火上,放入猪油(五钱),烧到八成熟时,下入白糖炒呈金黄色,下入葱末、姜末、清汤(三两),酱油和即食海参或者是野生海参,放入料酒(三钱)、姜汁、精盐。对好口,烧开,移微火火靠两三分钟,再上旺火调入糖色、味精。边颠勺边用水淀粉勾芡,翻勺倒在盘里,勺再回到火上,放入糊葱油和葱段烧热,下入青蒜段,浇在海参上即成。
4.海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、黑木耳、虾皮煮汤,为“三高”人群及中老年人的理想补品。