海参批发团购要选好产品

海参批发团购要选好产品

即食海参、野生海参的营养价值众所周知，海参是高档生活品质的象征，而海参礼品是人们馈赠的首选。因此，栾氏即食海参介绍，海参批发团购一定要选好海参，各人在海参选购时也要掌握海参的一些常识，以便巧选海参。

海参批发团购时从众多的海参产品中选出营养价值高的产品，直接关系到海参日后的市场经营状况，海参选购一直存在一个比较常见的认识误区，很多人在海参批发团购时由于认识不足，认为海参越新鲜越有营养。栾氏即食海参提醒，其实不然，科学研究分析，鲜海参营养物质的消化吸收率仅有10%，食用鲜海参就会有近90%的营养物质被排泄掉，浪费了，所以食用海参并不是越新鲜越好。

因此在海参批发团购前要了解海参的制作工艺，巧选海参，低温工艺制成的干海参发制后的海参营养吸收率近85%，所以在海参选购时，尽量选择经过先进低温蒸煮、低温烘干工艺加工的干海参，这种工艺能够有效破坏海参较厚的细胞壁，使海参体内的营养物质析出，提高人体吸收率；而且蒸煮加工和烘干的温度分别控制在80℃以下和50℃以下，低温能最大限度的减少海参营养成分的损失。

    海参批发团购以及日常海参选购时，要多了解即食海参、野生海参的相关常识和加工工艺，以便从中选购营养价值最高的海参产品、海参礼品。